Author Archives: Ksusha

Подвеска с бриллиантом – универсальное украшение. Оно подходит абсолютно под любую одежду, вне зависимости от выбранного вами стиля. Такое изделие может украсить даже самый скромный наряд, а в вечернем образе благодаря сверкающему блеску всего одной маленькой детали будут подчеркнуты достоинства фигуры и безупречного кроя роскошного платья.

В нашем интернет-магазине вы можете купить подвеску с бриллиантом, не выходя из дома...

Основывается метод УЗИ диагностики печени на свойстве ультразвуковых волн поглощаться тканями организма и частично отражаться от плотных органов.

Печень является паренхиматозным органом с плотной структурой, поэтому ультразвук, отражаясь от ее границ, преобразуется датчиком в электрические импульсы, которые обрабатываются специальной программой и выводятся на монитор компьютера в виде изображения. Качество изображения зависит от угла наклона между ультразвуковой волной и границей органа...

Как-то раз, оказавшись в картинной галерее, по привычке потянулся к фотосессия в картинной галерее. Но сделать фото не успел – был остановлен бдительной сотрудницей. Еще и лекцию пришлось выслушать о том, что якобы мешаю другим.

Вернувшись домой с ощущением, что дама была неправа, полез изучать законодательство. И выяснил, что право съемки для себя лично мне гарантирует не что-нибудь, а Конституция. В российских музеях и картинных галереях фотографирование в некоммерческих целях (исключительно для себя) не запрещено. Но за рубежом ситуация может оказаться диаметрально противоположной...

KPI ресторана – это в первую очередь инструмент управления. Это метрики, с помощью которых тот, кто управляет сотрудником, контролирует его работу и делает ее лучше. А из этого следует важный вывод: KPI совершенно не обязательно должны монетизироваться и отражаться на зарплате сотрудников.
Сразу нужно оговориться: универсальной формулы расчета KPI не существует. Нельзя вывести критерии, которые будут подходить для управляющего, шеф-повара и официанта. Однако все же можно прописать базовый набор, который каждое заведение должно адаптировать под себя...

Получается, что перед тем, как приступать к любым процессам изменения, необходимо определить для себя те параметры, по которым мы будем судить о результатах. Есть такие очевидные параметры, как прибыль, количество гостей, выручка. Но, зачастую, их недостаточно. Как же выбрать нужный показатель? Как его быстро и точно измерить? Сколько их должно быть? В науке об управлении такие показатели называются KPI ресторана. Key Performance Indicator (KPI, рус...

Себестоимость продуктов в ресторане — это соотношение себестоимости блюда и цены, по которой ты его продаёшь. Этот процент показывает рентабельность заведения. Чем ниже фудкост, тем выше прибыль. Фудкост нужно проверять один раз в две недели или чуть реже — раз в месяц. Например, себестоимость одного блюда в ресторане — 350 рублей, а сумма выручки с этого блюда за день — 1500 рублей. Считаем: (350/1500)*100. Фудкост блюда составляет 23%.

Важный момент: к...

Себестоимость — это то, сколько ресторан, кафе или бар тратит на приготовление блюда. Мы расскажем про себестоимость продуктов в ресторане. Себестоимость складывается из закупочной цены продуктов и количества каждого ингредиента в блюде. Например, себестоимость французского хот-дога легко посчитать даже без калькулятора. Представим, что розничный магазин — это наш поставщик, так что ценник на витрине будем считать закупочной ценой. Итак, одна молочная сосиска в магазине стоит примерно 35 рублей (при стоимости килограмма 700 руб. и весе сосиски 50 г.). Одна булочка для хот-дога стоит около 10 рублей. Значит, себестоимость хот-дога составляет 45 рублей (35 + 10)...

Ресторан-это заведение общественного питания, в котором посетитель имеет возможность заказать выбранное в меню блюдо сложного приготовления. Слово «ресторан» пришло в наш язык из французского.В нем restaurer означает «кормить, восстановить, укрепить». Мы расскажем про баланс ресторана. Проникло это слово во многие языки мира в значении, связанном с заведением для питания. Рестораны придумали Китайцы. Появились такие заведения уже в период правления династии Тан (618-906 гг)...

Домашнее обучение — это приобретение знаний школьников на дому. У нас вы найдете домашняя школа. По факту учащийся прикреплен к учебному заведению, но занимается по удобному графику, а школу посещает только для сдачи аттестации. До недавнего времени в России получить домашнее образование могли лишь те дети, которые не посещали учебное заведение по состоянию здоровья. Сейчас на домашнюю форму обучения может перейти любой ребенок...

Компания наша предлагает Вам картонные коробки собственного производства. В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент типоразмеров гофроящиков у нас вы можете купить коробки картонные. Найдите готовые коробки под ваш товар, или закажите изготовление уникальной упаковки по Вашим индивидуальным проектам для любых целей. В нашей компании представлен широкий ассортимент картонных коробок. У нас вы можете купить картонные коробки для различного применения: коробки для переезда, коробки для овощей и фруктов (применяются для транспортировки овощей и фруктов...